咸米苔目 图片来源：《老派少女购物路线》

见我久等，阿婆将案上最后一小把米苔目留给我，常客经过，摆手说无了无了，才上午十一点。她身后张支大伞，零星摆几张塑胶椅，可坐下吃。米苔目原料是籼米，遇冷比起热食更有嚼感，闽南语说 Q。

米香虽有，而其实淡。若糖浆味重，或配料花样太多，米味就掩掉了。此处米苔目冰，只加一种豆，一勺糖水，碎冰本身无味。绿豆是炖得很透，亦不太甜。冰以粗冰，齿间哗哗咬碎。吃来吃去，就是米味，绿豆沙味，很解暑，一切简单，也似乎只宜简单。网路时代，生活里尽是隆隆废气，吃成一碗直截的凉水，觉得竟很不容易。像一个专注澄明的念想，同样的不容易。

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